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'시간의 길'이라는 프랑스 말로 제품이 나오기까지 다소 느리지만 가치 있는 발효시간의 중요성을 강조하였습니다. 천연발효종 식사빵을 주로 연구하기 때문에 느림의 미, 천연발효종의 기본이 탄탄하며 더욱 건강하고 맛있는 제품을 만들려고 노력합니다. 제품개발, 품질관리가 항상 우선이며 별도의 여가 시간 없이 휴무일에도 빵집 일에만 매달려 있으니 사실 힐링도 필요하지만 항상 초심을 잃지 않고 고객님들께 인정받는 빵집이 되는 것이 참 행복합니다. 저희 빵을 한번 드셔보시면 자꾸 생각나는 빵, 먹고 싶은 빵, 인생 빵집이 되었으면 좋겠습니다.
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신포동에 있는 구수한 맛집 기름 없이 구워 만드는 호떡 25년 전통의 '신포 옛날 찹쌀호떡'
한국전쟁 직후 1952년 처음 등장한 곰표.우리 민족의 배고픔을 해소하고다양한 먹거리를 제공하기 위해 태어났습니다.
다양한 브랜드와의 협업을 통해MZ세대가 열광하는 브랜드로 급부상중인 곰표는여러 분야와의 협업을 통한 아이디어를앞으로도 계속 시도할 것입니다.
곰표는 앞으로도 본질을 잃지 않으며여러분의 건강하고 멋진 일상을 위해한발한발 다가갈 것입니다.
곰표의 다양한 레시피를 만날 수 있는 시간
밀가루에 대한 다양한 컨텐츠를 연구합니다.
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